Chefkok juffrouw jansen (uren in overleg)

Word jij blij van werken met dagverse producten én zie je het wel zitten om zowel 's avonds als tijdens de feestdagen vrij te zijn?

Wij zijn op zoek naar een chefkok (uren in overleg) die er samen met het team voor zorgt dat onze gasten heerlijk kunnen lunchen in ons grand café Juffrouw Jansen. Je bent medeverantwoordelijk voor de inkoop en ontwikkeling van nieuwe gerechten. Deze zijn zoals je van Jansen-Noy gewend bent: hip, verantwoord en van deze tijd.

Taken

  • Je zorgt voor een goede mise en place
  • Je zorgt voor een goed verloop en doorgifte van de lunch
  • Je bent medeverantwoordelijk voor de inkoop
  • Je controleert de geleverde bestellingen
  • Je werkt volgens de richtlijnen van HACCP
  • Je zorgt voor inspiratie van de nieuwe kaart (tweemaal per jaar)

Wij vragen

Voor deze functie zijn wij op zoek naar een stressbestendige kok met ervaring in een soortgelijke functie. Je weet trends om te zetten in mooie gerechten, bent oplossingsgericht en kunt het overzicht behouden.

  • MBO werk- en denkniveau;
  • Gerichte koksopleiding;
  • Flexibiliteit en gedrevenheid;
  • Proactieve en vooruitstrevende werkhouding;
  • Beschikbaarheid op koopavonden, zaterdagen en koopzondagen

Is deze baan jou op het lijf geschreven en voldoe je aan de functie-eisen? Dan ontvangen wij jouw sollicitatie graag vóór 8 mei 2021.